春分至，草長鶯飛，看似溫潤，實則一不留神，各種上火的煩惱就會找上門來。 “上火”為民間俗語，又稱“熱氣”，因此所謂的“火”是形容身體內(nèi)某些熱性的癥狀，具體癥狀如口角糜爛、牙痛、咽喉痛等。 
話說春回大地，天氣回暖，雨水漸多，在這樣的氣候條件下，為什么人體還那么容易上火呢？
冬去春來，人體的陽氣逐漸上升，這時候人體在冬天時積蓄的熱量，特別是肝臟的熱量，會大量散發(fā)出來，導致新陳代謝不規(guī)律，使人心煩氣躁。
再者今年因為疫情的影響，大伙不出門，宅在家里缺乏運動，生活作息不規(guī)律，這些也是造成上火的原因之一。
聰明的中國人喜歡用食療來對抗上火癥狀，利用食物的特性來調(diào)節(jié)機體功能，既緩解癥狀又一飽口福。
而對于經(jīng)驗豐富的南方人來說，上火從來都不是什么值得擔憂的事情。在南方人的食養(yǎng)文化里，有“祛濕”一說。每遇體內(nèi)濕氣重肝火旺，一愛煲湯，二愛喝茶。
春天喝茶降火的效果因茶而異，亦因人而異。春天乍暖還寒，腸胃不好的朋友不建議飲用刺激性較烈的寒性茶類，如普洱生茶、綠茶等。陽盛體質(zhì)的朋友，具體表現(xiàn)為喜涼怕熱，口渴喜冷飲，則不適合飲用普洱熟茶，否則會讓你越喝越上火。
而適合大部分人體質(zhì)且具有降火潤燥功效的茶類，個人親測陳皮普洱茶（亦稱柑普茶）最為適宜。
新會陳皮健脾和胃，具有理氣、健脾、燥濕化痰等功效，可促進消化液的分泌,排除腸管內(nèi)積氣,具有芳香健胃和驅(qū)風下氣的效用。
普洱熟茶在發(fā)酵的過程中會產(chǎn)生對提高人體免疫系統(tǒng)功能發(fā)揮重要作用的物質(zhì)。中醫(yī)認為普洱茶同時具有清熱消食、祛痰、止渴生津等功效。
柑普茶由新會陳皮與云南普洱茶搭配而成，融合了新會陳皮的甘香醇甜和云南普洱茶的醇甜厚潤，茶性溫和，溫潤舒氣，清熱解毒，有利于下火。
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